Ученые расшифровали «химическую память» воды

вода

Как оказалось, по распространению одиночных органических молекул можно отследить все пути миграции животных. С точки зрения химии данный феномен пока объяснения не нашел, потому что по всем законам органические молекулы должны были быстро распасться на воду, СО2 и прочие газы.

Как сообщил сотрудник AWI профессор Борис Кох, химическая «память» воды сохраняет информацию о находившихся в ней живых организмах, и ученые сейчас могут легко определить, как давно «молекулы памяти» попали в воду и частью каких организмов они были. После распада органики в воде на долгое время остаются одиночные молекулы, изучением которых занялись ученые с помощью очень точного масс-спектрометра.

Профессор Борис Кох пояснил также, что, зная химическую формулу и состав молекулы, то есть долю углерода, кислорода, азота и водорода, ученые могут выяснить, частью какого организма она когда-то была.